にゅうめん

豚バラ→薄揚げ→ニラ→しめじの順に炒めて、水と干し椎茸と調味料を入れてコトコト煮込む。

そうめんを茹でたら、≪つゆ≫を温めてかけたら出来上がり♪

葛粉や片栗粉などでとろみをつけても美味しいですよー。