きゅうりともやしの酢の物

もやしは30秒、オクラは1分ゆでて1cm厚に切る。

戻したわかめと、斜め切りにしたきゅうりと、冷ました1とすし酢をボールに入れ、手で和える。

器に盛り、ごま油を少々とブラックペッパーを好みでかけて出来上がり。