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保育園給食さん秘密のミートソース

保育園給食さん秘密のミートソースの画像

Description

色々参考に作ったけど、一番おいしいと思うのは保育園で給食さんをやっている人に教えてもらったミートソース!!

材料 （4人分）

豚挽き肉
400g
玉ねぎ
2つ
にんじん
1本
トマト缶
1缶
ケチャップ
大さじ6くらい
ソース
大さじ1
ハヤシライスかビーフシチューの素
1かけら
砂糖
大さじ3
塩コショウ
適量
バター
10グラム

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切り。圧力鍋で野菜と挽き肉を炒め、肉の色が変わったらルーとバター以外の調味料をいれ圧力をかけ煮こむ。

  2. 2

    煮たったら弱火にし、10分くらい煮込む。圧力が抜けたらバターとルーを加えてさらに5分くらい煮込み塩こしょうで味を整える。

  3. 3

    スパゲティにたっぷりかけてできあがり♪

コツ・ポイント

隠し味？味がまとまるポイントはハヤシライスかビーフシチューのルー、ひとかけら♪

このレシピの生い立ち

保育園ででたミートソースがちょっぴり甘くておいしくてこっそり作り方をききました。
レシピID : 2707824 公開日 : 14/07/23 更新日 : 14/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (5人)
2021年7月1日
写真
美佳さん
今回は、ハヤシライスの素で！調味が少なくて済むので簡単に味がきまって良いですね☆
#ミートソースならコレ！
2021年5月11日
写真
美佳さん
美味しいミートソース！ビーフシチューのルー入れると味が整うので毎回、この作り方です☆
#美味しいミートソース♡
2021年2月28日
写真
ノマ子
我が家の子どもたちはこのミートソースじゃないと食べません！大好きなレシピです。砂糖だけ減らしてます(^^)
#こども喜ぶ #子ども大好き #子ども大好きミートソース
2020年7月22日
写真
美佳さん
偏食の娘も沢山食べてくれました！大さじ１の砂糖と小麦粉も足して☆
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( )
るんるん♪こなこ
保育園給食さん秘密のミートソース
by るんるん♪こなこ