豚肉キムチ春巻き
monemaruku
作り方
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1
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春雨は熱湯で戻して、長ければ食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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キムチ、豚バラをみじん切りにします。
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3
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春巻きの皮を1枚ずつはがします。ひし形になるように角を手前にして置き、【1】、【2】、すりごまを手前から1/3くらいのところにのせます。
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4
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【3】を巻いていき、巻き終わりに小麦粉のりをつけて止めます。
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5
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揚げ油を180℃に熱し、【4】を入れて揚げます。
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6
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器にレタスを盛り付け、【5】をのせて出来上がりです！
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コツ・ポイント
小麦粉のりは、今回は大さじ1/2の小麦粉に同量の水を加えて作りましたが、加える水は様子を見て加減して下さい(^o^)
このレシピの生い立ち
アジアン料理を作った時に一緒に作りました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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