【夏バテ防止】スタミナ豆腐の画像

Description

簡単時短料理!

食欲がなくてもペロリといけます。

豆腐ではなく、白いご飯にかけて丼にしても美味しいですよ^_^

材料 (1〜2人分)

おぼろ豆腐(絹でもOK)
1/2本
長ネギみじん切り
適量
1パック
適量
胡麻油
少々
刻みのり(無くてもOK)

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーにくるみ、よく水切りをしておきます。

  2. 2

    胡瓜は細かく刻み、長ネギはみじん切りにします。

  3. 3

    ボウルに胡瓜、長ネギ、キムチ、納豆、納豆のタレ、胡麻油をいれ、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    お皿に豆腐をしき、混ぜ合わせた③を上に乗せます。(絹豆腐は好みの大きさにカットして下さい)

  5. 5

    仕上げに海苔(刻んだ韓国のりでも美味しいです)をちらして、出来上がり^ ^

コツ・ポイント

豆腐の水切りが足りないと、水っぽくなってしまうのでご注意下さい。

このレシピの生い立ち

ネバネバ丼の変化系です。
レシピID : 2709130 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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Bau109
色々無かったのですが、長芋角切りとキムチを入れました。ヘルシーでボリュームもあって満足です。
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みっひぃぬ
めちゃおいしい!♡また絶対つくります!!

つくれぽありがとうございます^ - ^

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しろちゃん!
簡単だし、おいしい!ボリュームもある(^_^)

つくれぽありがとうございます!^ - ^

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me_dango
キムチがアクセントとなってとっても美味しくいただきました*

つくれぽありがとうございます!!(≧∇≦)