コストコ☆プルコギdeビビンバ
作り方
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1
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プルコギビーフを少量の胡麻油で炒める。
(※プルコギから肉汁が出るので、ご飯にかけておくと美味しいです。)
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2
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ほうれん草ともやしは食べやすい大きさにして、レンジで2分チン!(冷凍使用可)
水気をよく切る。
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3
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2の野菜は鶏ガラスープの顆粒で味つけして、すりゴマと胡麻油を和えてナムルにする。
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4
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ご飯の上に彩りよく、プルコギビーフ、もやし、ほうれん草、キムチを盛り付け、真ん中に卵をおとせば 完成。゚+.
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5
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2015.10.9
メイソンジャーに詰めて
お弁当にしました☆
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コツ・ポイント
コストコ人気のプルコギを焼くだけ!
あとの具材はレンチンで、すぐ完成。゚+.
あとの具材はレンチンで、すぐ完成。゚+.
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギビーフが大量にあったので、アレンジのひとつとしてビビンバにしました。