豚肉と野菜の塩レモン炒め

豚肉と野菜の塩レモン炒め

Description

豚しゃぶしゃぶ肉と畑で採れた茄子やピーマンを塩レモン(レシピID : 2707177)と粗挽き黒こしょうで味付け。

材料

豚肉薄切り
350g
茄子
2本
ピーマン
3個
キャベツ
300g
塩レモン(皮)
30g~50g
塩レモン(エキス)
大さじ1
粗挽き黒胡椒
少々
大さじ1

作り方

1

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塩レモンの皮を刻みます。

2

写真

フライパンに豚薄切り肉と1を炒め取り出しておきます。

3

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フライパンに白胡麻油を入れ茄子、ピーマンを炒めキャベツを加えます。

4

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3に2を加え塩レモンのエキスを入れ味を調えます。

5

写真

出来上がりに粗挽き黒胡椒をかけます。

コツ・ポイント

保存袋で作る「塩レモン」レシピID : 2707177
味の濃さは塩レモンのエキスの量で調節してください。

このレシピの生い立ち

畑で採れた野菜を使い、
「塩レモン」で味付けしたくて作ってみました。
レシピID : 2709521 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

20/02/16

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沢山作った塩レモンの使い方に困っていたのでレシピ感謝です!

hitomi716

18/02/28

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ナスが無かったのでエリンギを追加しました♪レシピ感謝(*^^*)

toccot

titooさん、ありがとうございます(´艸`*)

15/02/03

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塩レモンでさっぱり美味~!ごちそうさまです♪

わたるんママ

わたるんママ さん、ありがとうございます♪

14/12/27

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息子弁娘弁にIN!塩レモンでさっぱり〜♪凄く好み!美味しかった♪

RKまま

RKままさん、嬉しい~ありがとうございます(#^.^#)