豚肉と野菜の塩レモン炒めの画像

Description

豚しゃぶしゃぶ肉と畑で採れた茄子やピーマンを塩レモン(レシピID : 2707177)と粗挽き黒こしょうで味付け。

材料

2本
塩レモン(皮)
30g~50g
塩レモン(エキス)
大さじ1
粗挽き黒胡椒
少々
白胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    塩レモンの皮を刻みます。

  2. 2

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    フライパンに豚薄切り肉と1を炒め取り出しておきます。

  3. 3

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    フライパンに白胡麻油を入れ茄子、ピーマンを炒めキャベツを加えます。

  4. 4

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    3に2を加え塩レモンのエキスを入れ味を調えます。

  5. 5

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    出来上がりに粗挽き黒胡椒をかけます。

  6. 6

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    レシピID:2707177

コツ・ポイント

保存袋で作る「塩レモン」レシピID : 2707177
味の濃さは塩レモンのエキスの量で調節してください。

このレシピの生い立ち

畑で採れた野菜を使い、
「塩レモン」で味付けしたくて作ってみました。
レシピID : 2709521 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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JRまりん
ピーマン→人参にして、しめじも入れました!美味しい!また作ります☆
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hitomi716
沢山作った塩レモンの使い方に困っていたのでレシピ感謝です!
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toccot
ナスが無かったのでエリンギを追加しました♪レシピ感謝(*^^*)

titooさん、ありがとうございます(´艸`*)

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わたるんママ
塩レモンでさっぱり美味~!ごちそうさまです♪

わたるんママ さん、ありがとうございます♪