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豆腐は1センチくらいの厚さにスライスして、水を切る
キュウリは薄切りにしたものを、千切りにする。
◆肉味噌の作り方玉ねぎはみじん切りに、ショウガはすり下ろしておく(チューブでもOK)
フライパンにごま油をひき、ショウガを入れ、玉ねぎを軽く炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、挽き肉を入れ、塩コショウをする
挽き肉に火が通ったら、お酒、味噌を入れ、少し水分を飛ばす。
1の豆腐の上に2のキュウリを乗せ、最後に5の肉味噌をかけて出来上がり！
リピまでしていただいてありがとうございます^^
初レポありがとうございます！
naomi5295
