驚きの柔らかさ!柔らかいササミの茹で方
作り方
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鍋にお湯を沸騰させたらササミを入れ、直ぐに火を止める。
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お湯が冷めたら出来上がり♪だいたい30分〜1時間ほどで中まで火が通ります。
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コツ・ポイント
◎お湯は思いっきり沸騰させないと、中まで火が通りません。◎2.3本を小鍋で作るのが1番作りやすいです。
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらいました。茹でササミを作る時は必ずこの茹で方で作ります。
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鍋にお湯を沸騰させたらササミを入れ、直ぐに火を止める。
お湯が冷めたら出来上がり♪だいたい30分〜1時間ほどで中まで火が通ります。