我が家の八宝茶
作り方
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1
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材料を揃えます。オイルコーティングされたドライフルーツが気になる方は湯通しされるとよろしいでしょう。
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2
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白きくらげは洗って熱湯に3分つけて戻します。
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3
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紅茶のテーパックとドライフルーツをテーポットに入れて熱湯400ccを注ぎます。
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4
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2分ぐらいしたらテーパックのみを引き上げます。
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5
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30分、ゆったりと待ちます。それ以上待っても構いません。ドライフルーツの甘みがゆっくり紅茶に入ります。
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6
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紅茶とドライフルーツをカップに入れます。白キクラゲも入れましょう。
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7
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レンジで温めて、お好みで氷砂糖を入れます。なければお砂糖でも美味しいです。
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8
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氷砂糖をゆっくり溶かしながら、さあ、召し上がれ。
柔らかくなったドライフルーツが美味です。
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コツ・ポイント
ゆっくりゆったり、待つことです。
記載の分量を半分にして始めからマグカップで作ることも出来ます。
簡単に言いますと、紅茶にドライフルーツを入れて楽しむティーです(笑)。
記載の分量を半分にして始めからマグカップで作ることも出来ます。
簡単に言いますと、紅茶にドライフルーツを入れて楽しむティーです(笑)。
このレシピの生い立ち
みかんの皮(少量)、サンザシ、ドライトマトを入れても大変美味しいです。
ドライフルーツや白きくらげは繊維がたっぷり含まれています。デトックス効果を期待しつつ、ゆったりお茶を楽しむこと。お気に入りのカップに入れてお楽しみください。
ドライフルーツや白きくらげは繊維がたっぷり含まれています。デトックス効果を期待しつつ、ゆったりお茶を楽しむこと。お気に入りのカップに入れてお楽しみください。