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鮭フレークとクリームチーズのポテトサラダ

鮭フレークとクリームチーズのポテトサラダの画像

Description

お酒のおつまみにも、おかずにも(°▽°)簡単クリーミー♪

材料 （二人分）

じゃが芋
１個
玉ねぎ
４分の１玉
鮭フレーク
小２
クリームチーズ
大２
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむき、１~２センチ角くらいに角切りに。適量の水を鍋に入れ爪楊枝がすっと刺さるくらいまで煮る

  2. 2

    ざるにあげ、さましておく。クリームチーズは室温にもどす。

  3. 3

    玉ねぎは大きめのみじん切りにして、分量外の塩でもんでおく。水気がでてきたらさっと水で洗い水気をきっておく

  4. 4

    ボールにクリームチーズと鮭フレークをいれて混ぜ、じゃが芋と玉葱をいれ全体が絡まるようにまぜ、塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

じゃが芋は柔らかすぎると潰れちゃうから煮すぎに気をつけて！クリームチーズは室温に戻しとくと柔らかくなって混ぜやすいよ( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

鮭フレークをもらったけど、おにぎりやお茶漬けだけじゃつまらないなーと思い洋風アレンジに
レシピID : 2714553 公開日 : 14/07/17 更新日 : 14/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年7月22日
写真
うみめそ
グラタンのソースとして使ってみました！夜は晩酌の肴にします♪

ソースにアレンジとは素敵！お酒のお供にいいね´ω`*♡感謝！

2014年9月18日
初れぽ
写真
ロマンスディレクター
クリチーが効いててマイルドなポテサラですね(*´∀｀*)リピ！

素敵なサラダ(°▽°)！とっても美味しそう♪チーズがいいよね

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( )
ぽてまる太郎
鮭フレークとクリームチーズのポテトサラダ
by ぽてまる太郎