サツマイモのツルできんぴらの画像

Description

サツマイモのツルはとてもおいしいんですよ♪

材料

1束(70本)
1/2本
砂糖
大2
顆粒だし
少々
醤油
大2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ツルは下ゆでしてから先の細い方から皮をむく。

  2. 2

    5センチ程に切ってから拍子切りにした人参とごま油で炒め火が通ると砂糖、醤油をいれ汁気をとばし仕上げる。

コツ・ポイント

ツルははじめに湯がいてから皮をむくと指にアクがつきません。

このレシピの生い立ち

サツマイモのツルが手に入るといつも作ります。
レシピID : 2714762 公開日 : 14/07/17 更新日 : 14/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sarara♡
初さつまいものつる‼︎‼︎おいしくできました♡

この時期にしか食べれない食材ですよねーー 作ってくださり感謝