ほうれん草とエリンギのバター醤油炒め

エリンギは５ｍｍ程度の薄切りにする。
ほうれん草も適当な長さに切る。

フライパンにバターを入れエリンギを炒め、火が通ったらほうれん草を入れ炒める（強火）

最後に醤油を回し入れ、塩胡椒で味付けして出来上がり。