めんつゆで、山形の「だし」風。
作り方
コツ・ポイント
最初、混ぜないとつゆに漬ける倍の量になるのでそのまま使う方は冷蔵する器の大きさの目安にすると良いです。私は一晩以上漬けるのがオススメです。
ネギを入れてもおいしいです。
冷や奴、納豆、長芋、丼などなど、何にでもトッピングとして使えます。
ネギを入れてもおいしいです。
冷や奴、納豆、長芋、丼などなど、何にでもトッピングとして使えます。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っている、山形の「だし」を思いっきり、たくさん食べたかったので。