ポンデライオンクッキー
作り方
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1
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マーガリンをレンジでこのくらいに溶かします。
☆すぐに溶けるので溶かしすぎ注意☆
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2
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マーガリンをクリーム状に混ぜ、砂糖を入れてすり混ぜる。
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3
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卵黄を入れてすり混ぜる。
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4
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振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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5
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ある程度粉っぽさが無くなったら手でひとまとめにする。
こねすぎると焼きあがりが固くなるので注意。
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6
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3つに分けます。
*中ぐらいが顔の生地
*大きいものが周りのたてがみ?生地
*小さいのが目や鼻の生地
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7
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顔の生地は細長く棒状にして、ラップでくるんでおきます。
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8
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たてがみ生地に色をつけます。基本的には好きな色でいいです!
私は本物同様、黄色多めで、あとはピンク
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そしてマーブルにしました。
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目の生地にはココアを適量入れて混ぜます。
今回私はピンクの生地をたてがみに使っていたので、鼻はその生地を使いました。
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たてがみ生地のマーブルをマーブルにせずに全部茶色にすれば、目の部分はそこから使ってもいいですね(⌒▽⌒)
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そしたら、鼻と目の生地を分けなくてもいいので手間がはぶけます\(^o^)/
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そして、たてがみ生地は顔よりも一回りほど細い棒にして下さい。
全部ラップで包んで、冷凍庫で固めます。
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5mmほどの厚さに切ります。
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顔のまわりに6〜8個たてがみを置き、目や鼻をつけて下さい。
私は目→茶色 鼻→ピンク 口→黄色
でやりました!
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特に決まりは無いのでご自由に(⌒▽⌒)
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170度のオーブンで15〜20分焼きます。
オーブンによって時間は違うので調節して下さい!
焼き過ぎは色が悪くなります
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余った生地で目玉焼きみたいなのも作りました(⌒▽⌒)笑
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コツ・ポイント
マーガリンは60gとなってますが、50gでも美味しいです!
50gの方が扱いやすい固さになりますよ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
子どもに作ってあげたら喜ぶだろ〜な〜っと思って\(^o^)/