チョコの種も可愛い♡スイカのクッキー
Description
種まで食べられるスイカクッキー「人気検索トップ10入り」ありがとうございます!
動画もあり。
動画もあり。
材料
(6~7cm×12枚)
作り方
-
-
1
-
ケーキ用マーガリンは、ゴムベラでよく混ぜて、そこに砂糖を加えて、更にざらつきがなくなるまでよく混ぜる。
-
-
-
2
-
ホイッパーで、白くふんわりするまで混ぜ、卵黄も加えてさらによく混ぜる。
-
-
-
3
-
そこへ、ふるった薄力粉を加えて、さっくりと混ぜる。(クッキー生地の出来上がり)
-
-
-
4
-
生地を緑色と赤の食紅で着色し、赤を円柱形して、平らに伸ばした緑の生地で赤をくるむように包み、冷蔵庫で2~3時間冷やす。
-
-
-
5
-
冷蔵庫から出したら、まずは、縦半分にカット、8ミリにスライスして、天板に並べ170℃のオーブンで15分くらい焼く。
-
-
-
6
-
焦げそうな時は、上にアルミホイルを被せて焼いて下さい。
-
-
-
7
-
冷めたら、チョコレートで種を描いて出来上がり!!
-
コツ・ポイント
こまめに生地を冷やしながら!!その方が絶対美味しく出来ますよ。作り方のコツは動画でもどうぞ。https://www.youtube.com/user/soramomo0403
このレシピの生い立ち
スイカが大好きなのに、夏にしか食べられないのが惜しい、、ってことで、クッキーにしてみました!