ヘルシー*絞り出しごまクッキーの画像

Description

バター10gで、ふんわりおいしい絞り出しクッキーが出来ちゃいます♡

材料 (天板一枚分)

☆砂糖
30g
☆すりごま
3g
バター
10g
1個

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃で予熱する。

  2. 2

    ☆をボウルに量り入れ、手でぐるぐると混ぜる。
    均一に混ざり、粉をふわふわにするイメージで。

  3. 3

    バターをレンジ(20秒ほど)でとかし、1に入れ、バターが均一になじむように手ですり混ぜる。

  4. 4

    卵をといて、2に加え、ゴムベラなどでまとめる。
    練らないように。

  5. 5

    卵は一気に入れず少し残しておいて、硬さを見ながら加えると安心。
    (卵のサイズによって変わるため)

  6. 6

    絞り出し袋に入れて絞り出す。

  7. 7

    170℃で10〜15分焼く。

コツ・ポイント

甘さは少し控えめなので、お好みで砂糖を追加してください。
BPが入っているので、焼くと膨らみます。絞り出しの模様はあまりはっきり出ないかも…

このレシピの生い立ち

いつも作っているクッキーを、絞り出しにアレンジ。
妹にごまクッキーが食べたいと言われたので、さらにごまを追加!
バター少なめでも、ちゃんとさくさくします♡

レシピID : 2716588 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mintschna
胡麻の代わりにアーモンドで。サクサクで美味しかった~ (^-^)

初つくれぽ嬉!アーモンドも美味しそう♡ありがとうございます!