イカとちくわのさっと煮

イカとちくわのさっと煮
早くて簡単、でも美味しい。ご飯のおかずに如何ですか。

材料 (3~4人分)

イカ
刺身用 2はい
ちくわ
3,4本
*200cc
醤油
*100cc
*粉末4g
昆布だし
*粉末4g
*大さじ1
砂糖
*こさじ3
*少々
*千切り少し

1

イカのわたを取り綺麗にする。
皮は付けたままで、1cmの輪切り。ゲソも
一口に切る。

2

ちくわを斜めの輪切りにする。

3

鍋に*を入れてひと煮立ちさせる。

4

③にちくわをいれて30秒位煮る。

5

④に①のイカを入れ沸騰して30秒位したら
火を止めて味を染み込ませます。

早めに作っておいて下さい。

コツ・ポイント

多めの煮汁が美味しいです。残った煮汁はもったいないので煮物に使ってね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 27169 公開日 : 01/08/12 更新日 : 01/08/18

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