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じゃがいもはよく洗い一口大に切る。耐熱容器に入れて、電子レンジで加熱し柔らかくする。皮を剥く。
ソーセージは斜め切りにして、ラップに包み30秒電子レンジで加熱。
容器にじゃがいも、ソーセージを入れてジェノベーゼソースであえる。しお、こしょうで味を整える。出来上がり!