トマトとしめじのカレー

野菜を以下のように準備する。

・玉ねぎ：薄切り
・にんじん：薄切り
・しめじ：小房に分ける
・トマト：大きければ半分に

油を引いた鍋で、色が変わる程度まで、玉ねぎを炒める。

にんじんを加え、油が回ったら、鶏肉を加える。
ふたをして両面色が変わるまで蒸し焼きにする。

カレー粉を加える。
全体に馴染んだら、水を加える。

煮立ったら、塩、☆を加える。
ふたをして約10分間煮る。

10分経過したら、トマトを加える。
くたっとしたら完成。
ごはんなどと盛り付け、いただきます。