人参と卵のほわほわ味噌汁
作り方
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1
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人参は千切りに、卵はとかしておきます。
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2
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お水をお鍋にいれて、だしを入れて沸騰したら、人参をいれます。柔らかくなったら溶かした卵を流し込みます。
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3
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卵は入れてすぐかき混ぜて、勢い良く沸騰させるとふわふわになります。
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4
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お味噌を溶いて完成!
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コツ・ポイント
とくになし!
このレシピの生い立ち
子供に野菜と卵を食べて欲しくて
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人参は千切りに、卵はとかしておきます。
お水をお鍋にいれて、だしを入れて沸騰したら、人参をいれます。柔らかくなったら溶かした卵を流し込みます。
卵は入れてすぐかき混ぜて、勢い良く沸騰させるとふわふわになります。
お味噌を溶いて完成!