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玉ねぎをみじん切りにして油で炒めます。
大葉を細かく切り、炒めた玉ねぎとお肉、たまご、パン粉、塩コショウをボウルでこねます。
好きなサイズで好きな形を作ります。手に叩きつけるようにして空気を抜きます。
フライパンに油を入れ、中火で両面4分ずつ焼きます。
4分ずつ焼いたら楊枝で真ん中をさし、中から透明の肉汁が出てきたらできあがりです(✿´ ꒳ ` )♡
焼けてない場合は赤い汁が出るので、赤い汁がでたらもう少し焼きます。
大根おろしをつくり、ポン酢で召し上がってください♡
Arisu124
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