HMでかぼちゃケーキ(圧力鍋版)
izumiz
作り方
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1
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かぼちゃに火を通し、つぶす。(蒸すか、レンチンなど。その後ミキサーにかけても良い)
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2
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かぼちゃと★以外の材料を混ぜる。(水分の量は様子を見ながら調整してください)
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3
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型に入れ、好みの★印を入れて混ぜる。(今回は500mlのパックに、お玉軽く2杯分で4パックできます)
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4
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圧力鍋に分量外の水2カップいれ、圧をかけずに沸騰させる。
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5
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沸騰したら一旦火を止め、金ザルにパックを入れて蓋をし、加圧2分、その後火を止め、圧が落ちるまで放置する。
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6
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蓋を開けたら串や箸をさして、火がとおってなければ圧無しで蒸らして下さい。(目安1~2分)
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7
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パックをチョキチョキ開いて、切って完成☀︎
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コツ・ポイント
HM以外は目分量で作りましたので、材料を計量する時は、ピッタリじゃなくても何とかなると思います。豆乳やカルピスウォーター、スキムミルクがなくても牛乳、生クリーム、ヨーグルトなどで大丈夫ですよ。水分量は様子を見ながら調整してください。
このレシピの生い立ち
子どもが嫌いなものを中心に作ってみました。
何も知らずにパクパク、おいしー！と食べてる姿を見て、勝った気分です(*^◯^*)
何も知らずにパクパク、おいしー！と食べてる姿を見て、勝った気分です(*^◯^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
