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アボカドの皮を剥き、5mm程度の薄切りにする。鶏肉もアボカドの大きさに合わせて切る。
熱したフライパンにバターを入れ、鶏肉は弱火〜中火でじっくり炒める。
大体火が通ったらアボカドを入れ、塩こしょう、鶏ガラスープの素を入れてアボカドに火が通るまで炒める。
お好みでごま油を少量加えて炒めると、お酒に合うおつまみになります。
つくれぽありがとうございます^^