葛餅みたいなミルクごま餅の画像

Description

春休みのおやつ子供達と手作り愉しいね
◎^∇^◎
片栗粉とかおうちにある材料でできちゃうのが良いよね

材料 (2~3人分)

白すりごま
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ2強
150cc
トッピング
大さじ2
砂糖
大さじ1
1g

作り方

  1. 1

    写真

    材料をはかり準備しておく

  2. 2

    写真

    白すりごまをフライパンか鍋に入れ弱火で香りが出るまで煎る

  3. 3

    そこへ砂糖・片栗粉・コンデンスミルク・牛乳の順番で材料を投入しながら,弱火で焦げないようにまぜる

  4. 4

    写真

    片栗粉が固まってくるまで鍋底にヘラを当てるように八の字を書くように混ぜる

  5. 5

    写真

    全体がもっちりするまでよく水分を飛ばし、もちのようになったらラップなどを敷いたバットにあける

  6. 6

    冷蔵庫でよく冷やし
    一口大に切り分け
    トッピングのきな粉をかけてどうぞ

コツ・ポイント

最初に順番通りに材料を量っておくと
手際よく後は混ぜて水分を飛ばしていくだけの
簡単調理です。
火加減は常に弱火で
作業時間は約15分くらいで出来上がります

このレシピの生い立ち

家にある材料で
おやつに作ってみたら
冷たくてぷるるんでもちもち
やさしい甘さで家族にも大好評
リピートしてます
レシピID : 2722853 公開日 : 14/07/24 更新日 : 16/02/18

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