びよちゃんのもっちーずの画像

Description

たこ焼きのアレンジ
ベーコンとチーズの塩気、おもちのもっちり感がたまりません☆

材料 (60個(四人分))

2個
1束
様子を見ながら900ml
2個

作り方

  1. 1

    写真

    お餅は固いまま8ミリ角、ベーコンは1センチ角くらい、チーズは5ミリ角に切る。
    葱はみじん切り

  2. 2

    写真

    たこ焼き粉、水、卵を使い、たこ焼き粉の後ろの作り方に従ってたこ焼き液をつくる。お水は少しずつ足して様子をみること。

  3. 3

    写真

    たこ焼き器を暖め(中火)、油を引き、弱火にして液をあふれるくらいに流し、お餅を一つずつ落とす。葱、ベーコン、チーズをつかんで振り入れる。

  4. 4

    写真

    1分くらいしてたこ焼きの周囲が固まってきたら竹串などで一つずつくぎり型に丸め込む。
    2,3回まわしたら出来上がり。

コツ・ポイント

ひとつのたこ焼き穴に餅片1、ベーコン片4、チーズ片4の割合で。
具は大きくしすぎるとまとまりにくいです。 何もつけずに食べておいしいですが、塩、マヨネーズでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

餅とチーズでもっちーずです♪
レシピID : 272341 公開日 : 06/11/18 更新日 : 06/11/18

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