なすと鶏胸肉の簡単さっぱりサラダ
リコデコ
作り方
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1
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鶏胸肉は、レシピID:2368387を参考に茹でると、とっても柔らかくジューシーでした！時間無ければレンジでも。
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2
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茹でた鶏肉は食べやすい大きさに裂いておく。
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3
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ナスはグリルで焼きナスにして、皮を剥いて、食べやすい大きさにこれも裂いておく。
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4
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鶏肉とナスを合わせて、ぽん酢をかけて、お好みで万能ねぎを散らしておわり。
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5
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お好みで生姜を添えると、より爽やかです。
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コツ・ポイント
鶏肉を柔らかく茹でられると、口の中でパサパサと残らず美味しいです。
このレシピの生い立ち
大量のなすをさっぱりいっぱい消費したくて
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リコデコ
