なすと鶏胸肉の簡単さっぱりサラダ
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉は、レシピID:2368387を参考に茹でると、とっても柔らかくジューシーでした!時間無ければレンジでも。
-
-
-
2
-
茹でた鶏肉は食べやすい大きさに裂いておく。
-
-
-
3
-
ナスはグリルで焼きナスにして、皮を剥いて、食べやすい大きさにこれも裂いておく。
-
-
-
4
-
鶏肉とナスを合わせて、ぽん酢をかけて、お好みで万能ねぎを散らしておわり。
-
-
-
5
-
お好みで生姜を添えると、より爽やかです。
-
コツ・ポイント
鶏肉を柔らかく茹でられると、口の中でパサパサと残らず美味しいです。
このレシピの生い立ち
大量のなすをさっぱりいっぱい消費したくて
(
)