簡単★スパイシーたこ飯の画像

Description

簡単でブラックペッパーがきいていて…バター風味。洋風炊き込み♡大人も子供も大人気♪おかずか少ない時に助かります(^-^)

材料

5合
湯ダコ
300g
【調味料】
★酒
100㏄
★醤油
大2
★みりん
大1
★塩
小½—
★ほんだし
小1
★味の素
少々
バター(炒め用)
適量
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々
バター(混ぜるよう)
大3
※マーガリンでもOK

作り方

  1. 1

    お米5合をとぎます。

  2. 2

    といだら、4合まで水を入れて【調味料】★を加えて、後は5合になるまでお水をたします。

  3. 3

    30分位漬け込んだら、炊飯します。
    ※時間がない時はそのままスイッチonでも大丈夫ですよ♪

  4. 4

    写真

    ご飯が炊き上がる頃をみはからって、タコを切ったものを、フライパンにバターをしき炒めます。塩コショウで味付けします。

  5. 5

    写真

    ご飯が炊き上がったら、バター大3を入れて全体にいきわたるように混ぜます。

  6. 6

    写真

    塩コショウとブラックペッパーを適量ふり、更に切るように混ぜます。

  7. 7

    写真

    4のタコとタコのエキスが出たバターも入れて、ふんわり混ぜたら完成です♪

  8. 8

    余ったらオニギリにしても美味しいですょ♪

コツ・ポイント

いつも目分量でアバウトな私(*´艸`)炊き込みの味付けでOKなので、自分の好みにしちゃって下さい。薄味でいいと思います。バターとブラックペッパーが決め手なので♪

このレシピの生い立ち

これも母から受け継いだものです♪子供がリクエストしてくるのでよく作ります。炊き込みみたいに沢山具を刻まなくていいので、スピード料理で助かります。
レシピID : 2723480 公開日 : 14/07/24 更新日 : 14/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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Jock
妻がこのピラフのような洋風たこ飯が気に入ってしまいリピしました。

リピ超嬉しい♡有難う♪うちの家族も皆 お気に入りなんです♪

初れぽ
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Jock
半量で。たこ飯の常識をくつがえした洋風の一品です。残りは弁当に。

レポ有難う♡美味しそう♪食べたくなりました♡お弁当いいですね