詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＊レンジde煮豚さん＊

＊レンジde煮豚さん＊の画像

Description

生姜が効いた和風ダレを使い、レンジで簡単に(=´∀｀)おかず、おつまみ、炒飯や麺類の具としても使える万能お肉(*^^*)

材料 （4人分）

豚肩ロース
400g
長葱（白い部分）
1本
★醤油、酒
各大匙2
★はちみつ
大匙1.5
★生姜
小匙2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は、厚さを均等にするためにタコ糸でぐるぐる巻にします。糸は100均なんかにも売ってます(*^^*)

  2. 2

    写真

    混ぜておいたタレ★と共に袋に入れ、空気を抜いて密閉し10分おきます。

  3. 3

    写真

    白髪葱。ネギの白い部分を千切りにし、水にさらしてもみ洗いし、キッチンペーパーで水気をとります。

  4. 4

    写真

    お肉は耐熱ボウル等にタレごといれて、ラップで落し蓋をして5分チンします。

  5. 5

    写真

    裏返して更に5分チン。そのまま5〜10分おいたら、カットして白髪葱をかざり、出来上がり★

コツ・ポイント

タコ糸がなくてお肉が平べったいままの場合や、お肉が小さい場合は、しょっぱくならないよう調味料や加熱時間を調整してください(*^^*)

このレシピの生い立ち

おかず、おつまみはもちろん、冷凍しておけばラーメンのチャーシューとしても使えちゃう、万能お肉を簡単に作りたくて(*^^*)
レシピID : 2724382 公開日 : 14/07/25 更新日 : 14/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年4月9日
初れぽ
写真
クリスチーネ
豚バラで失礼します。味がしみて美味しかったです！ラーメンの具に。

贅沢なラーメンですねー(=´∀｀)♡レポありがとです♡

つくれぽを書く

( )
★＊RikO＊★
＊レンジde煮豚さん＊
by ★＊RikO＊★