簡単♪トマト＆ナスのひき肉カレー
のん♪♪のん
作り方
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プチトマトは半分に切り、玉ねぎから炒めます。次に、ひき肉を加え炒め、最後にナスを炒める
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プチトマト以外の野菜に、水700ccとトマトの水煮缶を加え10分煮ます。アクはすくってください
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10分煮込んだらトマトを加え5分ぐらい煮込み火を止めてルウを溶かしてください
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再び、火をつけて5分煮込んで出来上がり
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ID2703797カレーにかいわれは、NAGANO久留米さんのレシピです
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⭐️こちらは、人参も追加しました。かぼちゃを焼いたのを乗せました。
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⭐️カレーの豆知識
〈中辛のカレーを甘口のカレーにする方法〉
玉ねぎをたくさん入れて炒めると、中辛のカレーでも甘口に
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残ったカレーで、チーズナンと一緒に♪
ID2724964
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コツ・ポイント
⭐️プチトマトを入れない場合は、水800ccで作ってください
⭐️普通のトマトを加える場合は、水の量をトマト分減らしてください。〈普通のトマトは、水分が多い為〉
⭐️半分に残した、トマトの水煮缶は、保存袋で冷凍出来ます。
⭐️普通のトマトを加える場合は、水の量をトマト分減らしてください。〈普通のトマトは、水分が多い為〉
⭐️半分に残した、トマトの水煮缶は、保存袋で冷凍出来ます。
このレシピの生い立ち
自宅で、毎日たくさんのプチトマトが出来るので、ミニトマトを使ったカレーを作りました
のん♪♪のん
