☆フライパンで☆ コンビーフホットサンド
作り方
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1
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たまねぎを薄くスライス。
塩をかけてしなっとしたら水をきります。
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2
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コンビーフをフォークでザクザクっとほぐして、水をきったたまねぎとあわせます。
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3
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コンビーフ・たまねぎをマヨネーズで味つけ。もの足りなければお塩も少々。
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4
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マヨネーズで和えたコンビーフを電子レンジで30秒〜1分。お好みで。
おすすめはたまねぎに火が通してあまくなるくらい。
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5
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2枚の食パンの片面にバターをぬりぬり。
ぬっていない方を内側にして、コンビーフ・とろけるチーズをサンドします。
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6
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熱したフライパンにサンドイッチを投入。
きれいに焼くためにもここでなにか重しをのせるのですが、、、
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7
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私のおすすめは、
アルミホイルをかぶせて上に水を入れたやかんをのせる、です。ぎゅっと。
水の量はつぶれ具合をみて要調整。
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8
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弱火で片面約2分づつ、合計2分程度。おコゲ注意。
チーズがとろけたくらいが食べごろです。
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コツ・ポイント
たまねぎの火の通り具合で雰囲気もぐっとかわります。
お好みをさがしてみてくださいね。
お好みをさがしてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
コンビーフそのままサンドも良いですが、
たまねぎ入り最高!チーズ入りはもっと最高!
たまねぎ入り最高!チーズ入りはもっと最高!