簡単!タンドリーチキン おつまみにも
Description
手間をかけずに、あるもので、時短でタンドリーチキン 結構辛くてビールにピッタリ
材料
(2〜3人分くらい)
作り方
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1
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鶏もも(むねでも)適当な大きさに切り、塩コショウ、すりおろしたにんにく、小さじ半分くらいのカレー粉で下味
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2
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パプリカがあったので、少々使いましたが無ければ無いで大丈夫!
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3
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鶏肉はビニールにいれて、モミモミしておきます。5分くらい味をなじませておきます。
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4
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ヨーグルトは、お家にあるのでオッケー。甘くても、果肉入りでも!とりあえず一人分の量(80gくらい)
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5
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ヨーグルトに、カレー粉、酒、トマトジュース、塩コショウ(少々)を混ぜる。トマトジュースがなかったらその分酒か水で
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6
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熱したフライパンで皮を下にして鶏肉を焼きます。嫌でも油がでてくるので。無駄なカロリー抑えましよ
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8
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ソースが煮詰まってきたら出来上がりです。
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9
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もう少し煮詰めてもよかったかな?と反省。このくらいだとしっとりして美味しいですよ
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コツ・ポイント
缶のカレー粉は結構辛いので、苦手な方、お子さんには固形の甘口カレーの素をお湯で溶かして使ってみてくださいね(推定大さじ3くらい?)その時はトマトジュースとか酒を少し減らしてみてくださいね
このレシピの生い立ち
手間をかけずに、あるもので、タンドリーチキンがつくれるかな?と