余ったカスタードクリームでチョコタルト

余ったカスタードクリームでチョコタルトの画像

Description

余ったカスタードとココアで簡単タルト

材料 (直径9cm型3個分)

タルト生地
70g
10g
砂糖
大さじ1
ココナッツ油
15g
1/2個
ピスタチオ生地
ピスタチオパウダー
大さじ2
ココア生地
大さじ1
オレンジピール
大さじ1と1/2
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    卵、砂糖、ココナッツ油、ココア、ココナッツパウダー、薄力粉の順番によく混ぜ、一つにまとめます。

  2. 2

    冷蔵庫で30分寝かせても良いですが、そのまま焼きます。
    オーブンを180度に予熱
    します。

  3. 3

    生地を三等分し、丸め、それぞれ平たくのばし型にセットします

  4. 4

    180度のオーブンで15分から20分焼きます。
    オーブンによって焦げないよう調整してください

  5. 5

    焼けたら冷まして下さい。その間にピスタチオクリームを作ります。
    オーブンを170度に予熱します

  6. 6

    カスタードクリームにピスタチオパウダーを混ぜます。

  7. 7

    写真

    タルト台にピスタチオクリームを敷き170度のオーブンで15分焼きます。

  8. 8

    オーブンを170度に予熱します。

  9. 9

    写真

    ココアクリームを作ります。
    カスタードクリームにオレンジピール、ココアを入れてよく混ぜ、タルト台に入れます。

  10. 10

    写真

    アーモンドスライスをのせて170度のオーブンで15分から20分焼きます。

  11. 11

    写真

    冷まして冷蔵庫で冷やし出来上がりです。

コツ・ポイント

ココナッツ油でなくてもオリーブオイルやサラダ油に代用も可能です。
タルト生地のココアは砂糖入りなら20gに変更可能です。その際、砂糖はカットしてくださいね。

このレシピの生い立ち

チョコのお菓子が食べたいーでもカスタードはあるーって時にちゃちゃっと作ってみました。
レシピID : 2726895 公開日 : 14/07/27 更新日 : 14/07/27

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