余ったカスタードクリームでチョコタルト
作り方
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1
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卵、砂糖、ココナッツ油、ココア、ココナッツパウダー、薄力粉の順番によく混ぜ、一つにまとめます。
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3
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生地を三等分し、丸め、それぞれ平たくのばし型にセットします
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4
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180度のオーブンで15分から20分焼きます。
オーブンによって焦げないよう調整してください
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5
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焼けたら冷まして下さい。その間にピスタチオクリームを作ります。
オーブンを170度に予熱します
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6
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カスタードクリームにピスタチオパウダーを混ぜます。
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7
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タルト台にピスタチオクリームを敷き170度のオーブンで15分焼きます。
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8
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オーブンを170度に予熱します。
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9
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ココアクリームを作ります。
カスタードクリームにオレンジピール、ココアを入れてよく混ぜ、タルト台に入れます。
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10
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アーモンドスライスをのせて170度のオーブンで15分から20分焼きます。
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11
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冷まして冷蔵庫で冷やし出来上がりです。
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コツ・ポイント
ココナッツ油でなくてもオリーブオイルやサラダ油に代用も可能です。
タルト生地のココアは砂糖入りなら20gに変更可能です。その際、砂糖はカットしてくださいね。
タルト生地のココアは砂糖入りなら20gに変更可能です。その際、砂糖はカットしてくださいね。
このレシピの生い立ち
チョコのお菓子が食べたいーでもカスタードはあるーって時にちゃちゃっと作ってみました。