超簡単▶ピリ辛◀やみつききゅうり
Description
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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胡瓜を洗い、乱切りにし、ビニール袋に入れてすり棒の木の重さで軽~く叩いていく。
※袋は破れない程度、胡瓜は割れてもOK。
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◎印の調味料をビニール袋に入れてすり込み、なるべく胡瓜と密着するように口を縛り冷蔵庫で30分程冷やしたら完成!!簡単♪♬
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鶏ガラスープの素は化学調味料無添加タイプの物を使用しました。
胡瓜1本分のレシピなので本数に応じて加減して下さいね。
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14/07/30
新着Rpランキングトップ20入り(11位)☆印刷&フォルダーインして下さった皆様有難うございます!!
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5
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▼ずぼら法追記▶
胡瓜を洗い、両端をキッチンばさみで切り、ビニール袋に入れて袋が破れない程度にすり棒等で割るように叩く。
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6
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割り切れずに塊が大きいまま残っていればビニールの上から一口大ぐらいの食べやすい大きさに手でちぎる。
胡瓜3本でも大丈夫。
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後は工程2と同じ。
この方法だと味もしみやすいのでより美味しく&洗い物は最小限に♡
※見た目はそれなりになります><;
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14/08/05
工程5以降のずぼらな方法を追記。キッチンばさみもご使用後は一応洗って下さいね^^;
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14/08/08、19
カテゴリ掲載感謝☆
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14/08/17追記
胡瓜は結構水分が出るので気になるかも。右側が塩もみをして水で洗って絞った袋で僅かに右の方が小さい。
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当レシピでは塩もみの手間をかけても美味しくならなかったので、レシピ通り作ることをお勧めします(≧∇≦)
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14/08/22
おかげでさまで話題入り出来ました!作っていただいた皆様どうもありがとうございます♡♪♬
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15/07/06
お蔭様で2度目の話題入り(≧▽≦)皆様どうも有難うございます♬
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17/08/02
「クックパッドの名作レシピ」に掲載感謝✪
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コツ・ポイント
■余裕があれば漬け込む時間を長くすれば更に美味に♪
■ビニール袋(0.02mm厚)で調理すれば洗い物が少なく、工程5以降の方法なら更に少なくなります。