かぼちゃのポタージュスープ

お鍋で一口大に切ったかぼちゃと水、コンソメを加えてかぼちゃが柔らかくなるまで煮て火をとめる。

１に牛乳を加えて、ジューサーでなめらかにし、冷製でいただく場合は冷蔵庫で冷やしておく。