★☆餃子の皮のぱりぱりサラダ☆★

キャベツを千切りにしてお皿にひいておく。

餃子の皮を適量の油で焼くように軽くあげ、丁度いい色になったらキッチンペーパーにあげ塩をふっておく。

マカロニをゆでる。ありあわせの具材（今回はピーマン、シーチキン、海老）をいためる。カレー粉、塩、胡椒で味をととのえ茹でたマカロニを加え軽く炒める。これを１の上にのせる。

あれば温泉卵をのせ、葱を少々かけ荒削りの胡椒をふりかける。
今回はさらに下にひいてあるキャベツに軽くかかるように胡麻ドレッシングをかけてみました。