厚切り燻しベーコンとゴーヤの炒め物

ベーコンを5mm幅ぐらいに切っておく。ぶなしめじは石づきをとってほぐす。

ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除き、2～3mmぐらいの幅に切って耐熱皿にのせて電子レンジ600wで1分半加熱する。

フライパンに油を入れて火をつけて弱火でにんにくを加熱する。よい香りがしてきたら、切ったベーコンを入れる。

ゴーヤを入れて、しょうゆをふりかけて、ざっくりまぜたら出来上がり。