とうもろこしご飯
作り方
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1
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とうもろこしは皮をむいて洗い、ラップをして電子レンジ600wで4分加熱し、実を手でとってほぐす。
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2
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お米を洗い通常の水加減をし、顆粒和風だしを入れて混ぜる。
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3
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お米の上にとうもろこしを入れて混ぜずに炊飯器で炊く。
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4
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炊き上がったら混ぜる。
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コツ・ポイント
とうもろこしは電子レンジで加熱してから、親指の付け根でぐっと一列ずつ実をはずしてほぐすのがポイント!
このレシピの生い立ち
とうもろこしの旬に必ず作る炊き込みご飯です。とうもろこしの甘味と素朴な味を感じられるよう、味付けは和風だしだけ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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