きゅうり大量消費! 簡単混ぜずしの画像

Description

涼しげ(*^_^*) 
寿司めしを作り、きゅうりとシーチキンといり卵を混ぜ合わせるだけです。

材料 (米4合分)

5~6本
塩(きゅうりに混ぜる)
大さじ1.5~2
1袋
5個
☆さとう
大さじ2
☆塩
小さじ1/4
大さじ1.5
★酢
150㏄
★さとう
大さじ5
★塩
小さじ1/2
4合
10cm程度

作り方

  1. 1

    米を普通より少しかために炊く(こんぶを入れる)。

  2. 2

    写真

    きゅうりは全てスライスし、塩大さじ1.5~2杯をまぶして10~15分置いておく。水気を手でしぼっておく。

  3. 3

    写真

    ☆をボウルに入れ、箸で混ぜ合わせフライパンに油をしき、写真のように箸4本で混ぜながら、いり卵を作る。

  4. 4

    すし酢を作る。★をボウルに入れ、混ぜ合わせておく。

  5. 5

    ご飯が炊けたら昆布を取り出し、寿司桶に入れ、すし酢をかけ、うちわなどであおぎながら、しゃもじで混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    でんぶ以外の具を混ぜ合わせる。シーチキンの油は軽くきる。

  7. 7

    でんぶをお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

きゅうりは、もう少し入れてもいけますよ。是非。

このレシピの生い立ち

きゅうりが畑でたくさんできるので・・・・・・・

試行錯誤・・・・・・・・・・
レシピID : 2729589 公開日 : 14/07/29 更新日 : 14/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
★ほのどんママ★
具沢山で簡単で美味しかったです!胡瓜の歯ごたえもイイですね!

1つのメニューである程度栄養満点具沢山!!有難うござりますぅ