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卵にマヨネーズを混ぜ、薄焼き卵を作り、顔の形に切り抜く。
金時豆は半分にスライスし、楕円形に抜く。
海苔はのりパンチなどで、黒目と鼻、口を切り抜く。
ハムを三角形に切り帽子を作り、余った薄焼き卵、ハムを小さい型で抜き、飾りを作る。
④のパーツを組み合わせてお顔を作る。
つまようじを使って海苔の佃煮でまつ毛とソバカス、ケチャップで頬を書く。
お弁当箱にご飯を詰める。
ふりかけを真ん中に載せる。
⑧にパーツを載せる。
帽子のツバと先にスモークサーモンを載せて、ふりかけを少々顔のまわりに散らす。
お好きなおかずを詰めて出来上がり。