ブラックベリーのヨーグルトソース

ブラックベリーは種がたくさんあるのでジューサーで少しつぶしてからガーゼで漉すのがポイント！2014/8/22 「ヨーグルトソース」人気検索トップ１０入り

お庭のブラックベリーがたくさん実をつけました。毎日少しずつ熟していくので冷凍庫にストック。ガーゼのハンカチを２枚合わせて袋状にミシンで縫い、ブラックベリー専用の漉し袋を作成。漉す作業がちょっと大変だけど、おいしいヨーグルトソースが完成。