ＨＢで惣菜パン（グラタンパン・・）
snoopysukisuki
作り方
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1
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ＨＢのパンケースにドライイーストまでの材料をセットして、パン生地コースに合せてスタートさせます。
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2
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出来上がったらパンケースから取り出し、8等分にして１５分ベンチタイムをします。
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3
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改めてパン生地を整えて、麺棒で丸く伸ばして器になるように周りを重ね合わせます。これに冷凍グラタンをのせます。
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4
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2種類目は、麺棒で丸く伸ばして中央に粒アンをのせつつみます。口はしっかり閉じてください。
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6
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出来たものを鉄板にのせ、2時発酵させます。2倍くらいの大きさになるまで待ちます。
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7
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発酵がすんだら、ドリールを塗ってあんぱんには黒胡麻をのせます。そして、180度に温めたオーブンに入れて焼きます。キツネ色になったら、オーブンから出して粗熱をとって召し上がってください。
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コツ・ポイント
冷凍のグラタンは、お弁当用に売っているものを使用しました。もちろん、手作りのものを使用されてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
冷凍グラタンを安く購入して、お弁当に入れるように買っていたのですが、そのままパンに使えるんじゃないかと思い作ってみました。また、あんぱんは以前作ったときに美味しかったのでまた作っちゃいました。チーズは、市販で売られている表面のチーズパンをみて中に入れても美味しいかな～と思い作り始めたのがきっかけです。
