キュウリinジャーマンポテト風の画像

Description


子どもも食べれて、
キュウリの消費に。

材料 (4人)

1個
4~5本
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを食べやすい大きさ、玉ねぎを2㎝くらい、ウインナーを3㎝くらいに切る。

  2. 2

    キュウリは、縦半分にして種が大きいようなら種をとる。その後、斜めに1㎝くらいで切る。

  3. 3

    じゃがいもを水にさらして、軽く水を捨てたらレンジで500Wで4分、上と下を入れ換えてまたレンジで4分

  4. 4

    じゃがいもをレンジしている間に、玉ねぎ・ウインナーを炒める。

  5. 5

    水分がでないように強火でキュウリを炒め、レンジで柔らかくなったじゃがいもをいれて混ぜる。

  6. 6

    ソースと醤油、塩・胡椒をして出来上がり♪

コツ・ポイント

キュウリから水分がでないように強火で炒めること。
じゃがいもは、小さめに切ったほいが早く柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

キュウリの消費に。

子どもが好きなじゃがいもと合わせてみた。
レシピID : 2731142 公開日 : 14/07/30 更新日 : 14/07/30

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