簡単☆油使わない豚トロと野菜炒め
作り方
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☆をボウルに入れレンチン。600wで1分くらい。 こうすることで油使わなくてすみます。
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☆を油引かないでそのままフライパンにどーん!
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キノコ類、キクラゲ、うずらの卵もどーん!入れます。
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しばらく炒め、途中で豚トロどーん!入れます。
豚トロをなるべくフライパンに焼き付けるように焼いてきます。油代わりに☆
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そして 塩だれをかけます。
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私が使ったのはこの二つ。
どちらか好きなもの使ってます!
塩だれラブです☆
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2回ほど回しかけ味をみて塩胡椒で味付け♪
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出来上がりです♪
こちらは白滝も入れてみたバージョン♪お試しあれ♪
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コツ・ポイント
野菜をレンチンするのがポイントかな?油しかなくても加熱してあるので焦げないと思います。
中華スープ合わせてもいいかもしれないです。
あと水溶き片栗粉入れたらトロトロで美味しいかも♪
中華スープ合わせてもいいかもしれないです。
あと水溶き片栗粉入れたらトロトロで美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
豚トロ大好き!油使わないで野菜たっぷりで作りたいなと思いこのレシピに☆