枝豆とコーンのペッパーチーズサラダ

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Description

セミ兄貴の迫真の演技が光る季節・夏

材料 (4人分)

200g
4枚
適量
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    トウモロコシは、茹でたものから食べる部分をもぎとります!
    (少年時代を思い出しながら)

  2. 2

    枝豆は塩茹でし、冷ました後に皮をむく。
    (200g→100gくらいになる。)

  3. 3

    クリームチーズを電子レンジで加温して軟らかくする。そしてトウモロコシ・枝豆と和える

  4. 4

    ミジン切りにして水にさらした後、水をよく切った大葉を混ぜ、塩と黒コショウで味を整え、完成!

コツ・ポイント

大葉をミジン切りにした後は、水にさらしておくと色が汚くなりません。
また、塩・黒コショウで調味する際は、入れすぎに注意してください。
お好みの辛味に仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

明日、地元の花火大会なんです。
助けて下さい(懇願)(届かぬ思い)
レシピID : 2732630 公開日 : 14/08/01 更新日 : 14/08/01

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