食べやすい♪チーズケーキ(黒糖味)の画像

Description

さっぱりチーズケーキを黒糖味で☆一つ約110kcal。汗をかいて奪われるミネラルも補給できて夏にぴったりのチーズケーキです♪
今回はパウンド型で焼いて流行のスティック型のミニ版に^^;

材料 (パウンドケーキ型1台分)

黒糖
30g
蜂蜜
小匙1
レモン汁
大匙2分の1
1個
4分の1カップ

作り方

  1. 1

    クリームチーズとバターは常温に30分~1時間置き、柔らかくしておく。
    オーブンシートを型よりひとまわり大きく切り、型にぴったりと敷く。

  2. 2

    ボールにクリームチーズとバターを入れ、全体が均一になるまで泡立て器で練り混ぜる。

  3. 3

    残りの材料を順番に加え、そのつど泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    全体が均一になったら、生地を型に流しいれ、160度のオーブンで35~40分表面に薄く焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら、バットからオーブン用シートごと取り出してカッティングボードなどに移す。そのまま冷蔵庫に入れ休ませる。(1~2時間、できれば一晩!!)

  6. 6

    好きな大きさに切ってできあがり~☆

コツ・ポイント

どんどん混ぜていくだけ!少しくらいダマなっても大丈夫です。焼き時間はオーブンによって調節してくださいね。
お好みで土台にクッキー生地を敷いても。その分カロリーは多くなりますが。。
黒糖を蜂蜜に変えるとさっぱりしたハニーチーズケーキになります☆写真の手前から1番目は黒糖、2番目のはハニー味です。

このレシピの生い立ち

黒糖が好きなので、ふと思いついて!
レシピID : 273310 公開日 : 06/08/12 更新日 : 06/08/12

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