赤ワインとコーラで煮詰めた大人の牛丼

玉ねぎは薄切り、生姜は摩り下ろし、ミョウガは薄切りする。ご飯を炊き始める。

ボウルに牛肉・コーラ・赤ワイン・生姜(半量)を入れ、20-30分間浸す。

鍋に食用油を敷いて、玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒め、塩で下味をつける。

器にご飯をよそい、④を乗せ、温泉卵を落とし、ミョウガを添えたら出来上がり。