もやしたっぷりワカメスープ
いくおっちゃん
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、鶏ガラスープの素を投入します。
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2
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水洗いしたもやしを入れます。もやしはシャキシャキ感が残る程度で仕上げます。
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3
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塩抜きし、お湯で戻したワカメを適当にカットし、鍋に投入します。
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4
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分量の醤油を入れて、あっ！という間に完成です。
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コツ・ポイント
これといったコツはありません。ワカメは乾燥でも生でもかまいません。薄目の味付けかと思います。
このレシピの生い立ち
速攻で汁物作らなくちゃ！という状況下で生まれた代物です。
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いくおっちゃん
