じゃが卵

とても簡単にすぐできちゃう!なにか一品足りない時にどーぞ!

材料

ジャガイモ
大1個
L1個
バターもしくはマーガリン
大さじ3くらい
塩、コショウ
小さじ2

1

ジャガイモは2mmくらいの輪切りの厚さで千切りにして水にさらしておく。(5分くらい)

2

フライパンにバター(もしくはマーガリン)を溶かしてそこに水切りしたジャガイモを炒める。

3

じゃがいもを指でつまみやわらければ、卵を割って炒めているジャガイモ中に入れかき混ぜる。

4

5

コツ・ポイント

卵を落とした後にかき混ぜるとき、少し卵が生くらいの方が出来上がった時に丁度いいです。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれました〜♪
レシピID : 273426 公開日 : 06/08/12 更新日 : 07/11/04

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